口腔炎可能与寒冷刺激、紫外线照射、营养缺乏、维生素不足、免疫力下降、内分泌失调、消化道疾病、残根残冠及不良修复体的慢性刺激等有关。天气寒冷干燥或强光曝晒时，口腔粘膜失去水分发生干裂，不断咬唇、舔唇等不良习惯加重粘膜的脱落，容易发生细菌感染。残根残冠和不良修复体的锐利边缘会摩擦口腔粘膜引起创伤，红肿发炎。全身免疫力下降等情况时，口腔内细菌数量增多，引起炎症。

口腔炎有可能是由于口腔卫生条件不良所引起的，例如刷牙方式不当，导致口腔内牙结石过多或者有大量的龋齿，没有进行及时治疗，这样就容易造成口腔内细菌增殖，造成菌群紊乱，刺激口腔黏膜产生口腔炎症。另外也有可能是由于内分泌失调，胃肠功能紊乱所引起的，或者由于唾液分泌过少，粘膜长期干燥，也容易产生口腔炎的症状。