牙结石之所以会出现，与口腔的环境有关。人的口腔属于多菌环境，通过研究发现，口腔内的微生物达到700多种，1毫升唾液中的细菌含量多达上亿个，这些细菌会不断沉积在牙齿表面，形成一层生物膜，称为牙菌斑。牙菌斑如果未能及时清除，会被唾液中的钙离子钙化，形成牙结石，牙结石表面又会堆积一层牙菌斑，牙菌斑再被钙化形成牙结石，如此反复，牙结石就会逐渐变大。牙结石首先出现在牙冠的表面，形成龈上牙结石。如果龈上牙结石长时间未被清除，就会从牙冠表面延伸到牙龈和牙根之间，形成龈下牙结石。因此，牙周病患者在治疗时，既要清除龈上牙结石，又要清除龈下牙结石，才能从根本上解决牙结石的问题。

为什么会有牙结石：牙结石是沉积在牙齿表面的脏东西，如牙菌斑，及其他的沉积物，最后钙化形成。如果没有良好的口腔卫生习惯，不是饭后立刻漱口，早晚刷牙，包括饮食上不注意，不是先吃比较黏的东西，然后再吃粗糙的东西，最后再漱口，脏东西沉积在牙齿表面时间比较久，最容易钙化，形成牙结石。牙结石形成以后，早期比较松软，24小时之内经过刷牙的方式可以清除掉；但是如果超过24小时，牙结石就附在牙齿表面，附着力比较结实，这时只能洗牙才能清除。